giovedì 18 febbraio 2010

Muffins ai salumi





Mettete una sera che papà è partito dopo un fine settimana di scorribande in moto anche se diluvia, mettete la tristezza di mamma per questa separazione forzata e noi gattini che sconsolati quanto lei ci spostiamo da un divano all’altro. Cosa possiamo fare mentre papà viaggia e mamma attende ansiosa la telefonata di arrivo? Ma sssì dai! distraiamola un po’! mettiamoci in cucina, creiamo! Cosa? Vediamo cosa restituisce il frigo: un po' di latte, un uovo, un residuo di formaggio morbido….. salumi…..

per circa 8 muffins:
125 g di farina
1 cucchiaino di sale
130 g di latte (pesati con la bilancia)
1 uovo
100 g di formaggio morbido
1 cucchiaino di lievito per preparazioni salate
Salumi misti a tocchetti qb

In una ciotola sbattete l’uovo con la farina ed il sale, aggiungete il latte a filo e poi il formaggio. Lavorate bene per un po’ e poi aggiungete il lievito continuando a lavorare. Unite i salumi tagliati a tocchetti, mescolate per distribuirli bene e poi versate a cucchiaiate l’impasto negli stampi da muffins. Cuocere per 25/30 minuti a 180° i muffins dovranno essere gonfi e dorati. Prova stecchino.
A cottura ultimata lasciare a forno spento e sportello aperto per circa 5 minuti.Poi sfornateli lasciateli intiepidire sformateli e pappateveli belli caldi caldi. Una bontà!!!


colgo l'occasione per ringraziare di cuore la cara Manuela (che pensa sempre a me) per questo bellissimo premio



che si intitola:
"Nenhum olhar è mais puro do que una criança"
Per regolamento deve essere passato ad altri 10 amici/amiche:
Per ritirarlo si devono rispettare queste regole:
1. Postare la frase "Nenhum olhar è mais puro do que una criança"
2. Postare il premio
3. Far riferimento al forum "ARTE da Li" http://li-katuki.blogspot.com/
4. Lasciare un commento rivolto a chi ti ha lasciato il premio
5. Passare il premio a 10 amici/amiche ed avvisarle.
passo il premio, con infinito affetto, a:

  1. gluticchia
  2. ombra
  3. valery
  4. renato brinis
  5. i pasticci di roby
  6. fabiana
  7. cuoco personale
  8. luna d'argento
  9. pagnottella
  10. max

15 commenti:

  1. mamma mia questi sono eccezionali!! te ne rubo uno!!

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  2. questi sono i muffins come piacciono a me.........bravissima!!!!

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  3. Ciao complimenti questi muffins salati sono ottimi...davvero molto succulenti!!!un bacio...Luciana
    http://daldolcealsalato.myblog.it/

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  4. ma quanto sono carini e gusgtosi questi muffins... complimenti!
    buon w.e.

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  5. hai fatto benissimo a distrarti!!! so cosa vuol dire aspettare ansiosamente che lui arrivi a destinazione! non ho mai provato questo genere di muffins però mi piacciono molto! un bacione a te e ai tuoi piccini!

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  6. Carissima,
    ti ringrazio tantissimo per il premio: lo accetto con immensa gioia!
    Passavo di qui per venire a trovarti e guarda che bellissima sorpresa!
    Colgo l'occasione per farti tanti complimenti per i tuoi muffins: sono fantastici!
    Ti abbraccio e ti auguro una notte serena con tanti sogni d'oro!

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  7. Baci bacini bacetti ed un abbraccio forte dalla Tunisia ^_^
    a presto

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  8. Grazie è la prima volta che ricevo un premio, sono contentissimo e provvederò presto ad effettuare tutta la trafila, ringrazio di cuore i due mici nonche miei ononimi e complimenti anche per questi muffins delicati e sicuramente gustosissimi. Baci Max.

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  9. Carissima,
    sono tornata a chiederti scusa per aver scritto nel paese delle meraviglie, anzichè nella cucina!
    Comunque, il tuo rimane sempre un bellissimo blog e tu una persona splendida!
    Un bacione e a presto!
    Grazie di essere passata a trovarmi e delle tue belle parole!

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  10. Intanto mi complimento per questi "notevoli"muffins,quindi ringrazio tanto per il premio che ritirerò a dovere non appena questo stato di inebetimento da influenza cesserà.Buonanotte,Roby

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  11. Tesoro grazie!
    Solo ora leggo del premio ^_^
    ti ho lasciato i saluti al volo non accorgendomi del dono...
    a presto

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  12. passa nel mio blog che c'è un premio per te!! Baci!

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  13. @ Federica
    Fede! Non fare complimenti! Anche più di uno!
    @ Masterchef
    davvero! A saperlo te ne inviavo qualcuno. Bacioni
    @ Luciana
    Grazie! Ho visitato il tuo blog, bello, complimenti. Presto ti ruberò qualche ricettina :) baci
    @ manuela e silvia
    Grazzzisssime! Care
    @ Betty
    Grazie Betty!
    @ Micaela
    Io e te siamo sempre sulla stessa lunghezza d’onda. So quanto mi capisci e sai sempre incoraggiarmi. Un grande bacio
    @ luna d'argento
    Te l’ho assegnato con piacere. Anch’io sbircio spesso il tuo blog, mi piace tanto. Bacioni
    p.s.: Non preoccuparti mia cara è il nome del blog che si presta a questo tipo di sviste. Sono molto lusingata dalle tue considerazioni. Grazie!
    @ pagnottella
    Ricambio i baci bacini bacetti torna presto!
    p.s.: Figurati! Pensa a divertirti soprattutto poi ci racconterai tutto al tuo ritorno. Un bacione grande!
    @ Max
    Alice e Martino ringraziano per la gratitudine e per i complimenti con un grande bacione.
    @ I pasticci di Roby
    Carissima, mi dispiace tanto per l’influenza anche se adesso penso sia già passata. (e meno male!) Grazie per i complimenti mi fa piacere che i miei muffins ti piacciano!
    @ Angie
    Grazie infinite mia cara! Sono venuta nel tuo blog a vedere di cosa si tratta, carinissimo! appena possibile lo faccio e lo pubblico. Ti abbraccio!

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  14. Ecco una delizioso intrattenimento, brava, sono proprio invitanti, complimenti!

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